323 生日蛋糕 @ ilit Kitchen

3月23日是Honey G爸爸的生日。

我們一大群朋友在他家裏吃晚餐和為他慶祝生日。

我特地做了一個生日蛋糕。

這個蛋糕跟我原本計劃的簡直是相差得太太太多了。

雖然我很少做鮮奶油蛋糕，不過每一次做都是水果鮮奶油蛋糕，好像非常沒有創意。

沒辦法啦，身邊的朋友比較不愛Cheese Cake或Mousse Cake之類的蛋糕，所以我通常都做鮮奶油蛋糕。

因爲抹蛋糕技術還差，所以每次都放些水果來掩飾，順便為普普通通的蛋糕增添色彩，又好吃又色彩鮮豔，何樂不爲呢？

原本這次很想玩一玩巧克力裝飾法，可是花了很長的時間，也浪費掉很多的巧克力，都還是失敗，告吹~

也有想到要利用薄芒果片來做玫瑰花，可是買來的芒果太小，根本切不出什麽。

而且啊，我試了一下，覺得玫瑰花有點難，我還是走安全路綫好了，嘻嘻~~<

這次的蛋糕体用了JO的8"香草味Chiffon Cake。

蛋糕出爐時非常非常的漂亮，膨脹得很好，完全沒有裂開或是皺皺巴巴的，非常美。

這次的香草味Chiffon Cake比往常更得朋友們的喜愛，味道香而且口感好，要謝謝JO的食譜！

（發覺我好像超愛用JO的蛋糕食譜，不小心就會變成JO的食譜代言人了，哈哈）

蛋糕夾層放了鮮奶油，奇異果和芒果丁。

蛋糕表層用了peach，奇異果，草莓，芒果丁。

蛋糕圍邊用了Almond Flakes。

這樣的搭配蠻不錯的，好吃~~

（哎喲，怎麽賣花讚花香的呢？真是個不會臉紅的女人！