ilit Kitchen

這幾天煮飯做菜都失敗，搞到自己都很氣餒， 昨晚唯有趕緊做些自己比較喜歡的麵包類來挽回一點信心！

我和Hoeny G一直很喜歡吃簡簡單單並不多花樣的香腸麵包，就來做這個香腸麵包好了~~



基本配方是參考了Fei的梅花熱狗麵包，曾經弄過這梅花熱狗麵包， 很好吃！

這次我只是把麵糰做成長條形，然後卷在香腸上而已。

最近幾天LA的天氣比較暖了點，做麵包的過程也快了很多。

7點開工，10點半就有香噴噴的香腸麵包可以吃了！



一個配方做出了8粒香腸麵包， 一出爐我們就啃了3粒。

Honey G稱讚說這個麵包非常的好吃，可以拿出去賣。（臉紅中~~）

哈哈，聼到他這麽說我很是開心。。。

不過啊，我想我還是要改善一下麵包的外貌才行。

第一次做這個造型的香腸麵包， 也沒有好好參考一下造型做法就亂卷一番，實在不能稱得上漂亮。

另一個問題是，到底要如何才可以讓麵包均勻上色呢？

以前都用整顆蛋的蛋汁來凃麵包面，可是每一次的顔色也都很“蒼白”。

這次乾脆只用蛋黃汁，顔色是有改善，可是不太均勻。

嘻嘻。。。。 沒關係啦。

我的香腸麵包是：“我很丑，可是我很好吃！”



麵包切麵圖（我用手撕開，很軟很軟）：