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這些是我前幾天做的綠茶紅豆沙麵包, 一直遲遲沒有機會放上來跟大家分享。
這次的麵包賣相好,可是吃起來有點乾硬的感覺。
我懷疑是第二次發酵發得不夠,而且烘烤的時間稍微過久了一點。
技術.....暫時還是有待改進~~
讓大家看看麵包切面圖:
麵包進烤箱前的模樣:
綠茶跟紅豆很配,相信大家都知道吧。
我用的是罐頭紅豆沙,我想如果是蜜紅豆,每一口都可以嚐到紅豆粒會更好!
一共做了14粒,6粒送了去Honey G爸媽家,6粒給Honey G帶去公司,自己家裏留2粒。
不過很不好意思,因爲不知道這次的麵包有點過乾硬就送了出去,很歹勢呢!!。
希望下次做到更好,加油~~
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