都說不可以停頓下來,一停下來我就會懶。

剛過了一個簡單卻又非常輕鬆/開心的長周末,結果我的心情一直停頓在假期裏。

加上我真的討厭寫文章,尤其是用我那不及格的中文寫文章,很多時候得查字/詞典,一篇短短無聊的文章卻用了很長時間來完成。

很多時候覺得我的這個部落格可以撐下將近3年,這真是出乎意料,太太太神奇了!!



廢話不多說,這是上個禮拜的起司菠菜土司。

除了是綠色的土司之外,它的味道和口感都非常好。

12兩的土司竟然在兩天裏被我們倆消滅掉,恐怖!

土司,土司,你太好吃了,教我如果不吃你啊。。。

唉,我們的減肥計劃幾乎是徹底失敗了。



剛烤好的土司:





Honey G的大大三明治午餐,在燈光超不足的情形下拍的,照片感覺有點怪:





原食譜改自KO甜版菠菜菠菜土司

雖然說是甜版,不過加了parmesan cheese的土司吃起來反而有點鹹。

也好,鹹口味在我家裏比較吃香。



起司菠菜土司



材料:



菠菜 53g

水+菠菜泥 163g

鸡蛋 33g

鹽 5g

糖 36g

無鹽奶油 24g

奶粉 12g

高筋麵粉 300g

酵母 5g

parmesan cheese 20-30g



直接(後油)法



注:

1. 每個品牌的麵粉(甚至其它材料)的特性和吸水度不同,所以分量只能做參考。

2. 我貪心把剩下的菠菜泥全倒進去一起攪拌,所以麵糰有點濕,後來得另外加了一點點食譜外的麵粉。

3. 我用KA攪拌,中途停下來加了麵粉,不過縂攪拌時間大概也只是30分鐘。

4. 雖然照片上土司的顔色很漂亮,不過我覺得顔色可以更深一點,下次考慮考慮把菠菜部分的分量加多,相對的把水的分量減少。



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ilit Kitchen

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • vivialwaysin
  • 嗯 真是健康的吐司<br />
    也希望外面有賣的<br />
    因為我不會烤東西 ㄏㄏ
  • TULIP3791
  • oppss~<br />
    顏色好漂亮<br />
    加了菠菜泥<br />
    麵包一定很柔軟保濕<br />
    難怪妳們這麼快就吃光了..<br />
    <br />
    祝福妳們~
  • cllinbaby
  • 顏色好美哦..
  • echo
  • 哇,吐司漂亮還有餡料這麼豐富.<br />
    OPPSS, 我做了你的炒粿角,好好味,謝謝你的食譜^^
  • ballzi88
  • 看到口水快流下來...
  • elaine
  • 哇! 好豐富的三明治午餐耶!<br />
    太好吃了! ^^
  • flowerbee
  • 乍看之下以為是抹茶口味<br />
    沒想到是好特別的菠菜~~味道一定特別棒!<br />
    加上這麼豐富的三明治<br />
    honeyG真好幸福喔^^
  • haileebeer
  • 那個午餐三明治<br />
    整個看起來很好吃<br />
    感覺營養多多...<br />
    好像吃了會元氣十足ㄟ..
  • Fei
  • 好漂亮的土司<br />
    好大的三明治<br />
    裡面的配料真多,<br />
    Honey G真的可以一口咬下?!<br />
    看得我流口水直流呢^Q^<br />
    <br />
    by Fei <br />
  • doreenloo
  • 我也和你一样。。每一次写一篇文章都需要花很多的时间。。<br />
    不过觉得写blog不但可以记载自己的一些作品,还可以与大家分享好的食谱,<br />
    所以才坚持的。。。
  • MuiMui
  • 對喔,一停就會懶!<br />
    土司行美味 =)
  • jjjueiii
  • awwwwwww! look so pro and yummy! can i mail order from u? j/k! :D ***
  • jessica0118
  • 看起來就很好吃耶<br />
    那...<br />
    我幫你把還沒吃完的土司吃掉:D<br />
  • Carrie
  • 我覺得這顏色超美的耶!~~<br />
    再深一點菠菜味道會不會很重??<br />
    等你的試驗唷!~~~
  • shirleyli
  • 這就是你的恆心及努力所得回來的<br />
    繼續努力,還有更多 10 年 20 年.....一直維持及努力<br />
    厚厚的土司 好豐富啊<br />
  • Janet0325
  • 看起來就很好吃!!!!!!!!<br />
    我可不可以跟你買啊?<br />
    下次回LA時,和你聯絡 ^____^<br />
    <br />
    Janet in San JOSe
  • Cindy
  • Hey KP<br />
    It has been a long time since my last visit to your blog and <br />
    talk to you. How are you and Daryl? Is Daryl&#039;s foot getting <br />
    better? I didnt cook for quite a long time and never update <br />
    my webshot&#039;s. I like your cooking and baking. Hopefully I <br />
    have chance to taste your cooking one day. Nice nice!<br />
    <br />
    Cindy
  • ccookk
  • 很漂亮的綠土司<br />
    做成三明治 看起來更吃<br />
    grace
  • dandelion2
  • 我不知道為什麼對綠色的食物很有好感耶﹐所以對菠菜﹐綠茶和班蘭葉做<br />
    做出來的東西都好喜歡﹐所以你那菠菜麵包如果我吃的到﹐一定把它啃光<br />
    光﹔但是我家相公卻是很怕綠色的東西﹐他說綠色的東西看起來有毒@#%<br />
    #﹐ 才不要理那看武俠小說看得走火入魔的怪胎!!!>_<
  • Hello,<br />
    <br />
    This is Jessica, long time no see. I checked you blog everytime, looks good <br />
    and yummy! Will you go back to your country this summer or not? I don&#039;t <br />
    know Jenny will have more stuff to learn or not, if she does, are you going <br />
    to join again? <br />
    <br />