前幾天Jachele曾在留言裏說她很喜歡吃蛋包飯。

其實我也是很喜歡吃蛋包飯,不過卻很少自己做來吃。

上一次做蛋包飯是至少半年前的事情吧,看這裡

經過她提一提之後我又非常想念蛋包飯了,所以特地做了蛋包飯來解解饞。



這次的做法跟上一次一樣,都是放些簡單的材料,隔夜飯和番茄醬來炒。

這次炒的飯蠻不錯,不會太濕或太乾。

雖然Honey G上次說喜歡吃厚一點的蛋皮,不過這次我想吃薄一點的,所以就煎了兩片又大又薄的蛋皮。

因爲一邊煮,肚子一邊在咕嚕咕嚕地叫,所以造型就馬虎了一點。

隨便啦,填飽肚子最重要!!!



這次只拍外形,肚子太餓了來不及拍裏頭的飯。

看看近照吧:




這個是Honey G的,我說它是被斬了幾刀正在流血的蛋包飯。






這個是我的,像不像烏龜呢??

我覺得好像哦!!!

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • star fish
  • 沒來一陣又多了很多美食,以前也試過做蛋包飯,不過總是弄破了.
  • 陳倬任
  • NASI PATAYA,回憶INTI的時光!!!!!!(supper after going to SS17 with <br />
    chee)!!!!!!!!! :>
  • mrschan
  • Hi oppss<br />
    nasi pataya 正点!!!<br />
  • leafyu
  • OPPSS~<br />
    你的蛋包飯做得很好耶﹗<br />
    我都會包破﹐蛋皮破洞﹐呵呵^_^﹗
  • eunicetso
  • 不小心被兒子看到你那美味的蛋白飯,他立刻跟我訂了晚上要吃這個,<br />
    現在我連白飯都沒有,我要去立刻先去煮飯了~<br />
    你的蛋白飯真的很漂亮!
  • iremember
  • <br />
    Dear Oppss~~<br />
    <br />
    蛋皮真的很漂亮呢..:) <br />
    裡面的飯一定也很美味..<br />
    一張蛋皮妳大概用多少顆蛋呢..:)<br />
    在家裡做的時候都會幻想可以做成<br />
    像日本節目一般蛋汁流出..:)<br />
    不知道妳喜歡半生熟的蛋嗎?
  • cherrych
  • Dear Oppss<br />
    你是一邊煮,<br />
    肚子一邊在咕嚕咕嚕地叫,<br />
    我是一邊看,<br />
    肚子一邊在咕嚕咕嚕地叫,<br />
    看得我肚子好餓哦!<br />
    ~cherry
  • eileen216
  • 蛋皮煎的好漂亮呢<br />
    有的時候我會把蛋皮弄破耶<br />
    請問一下你怎麼可以煎這麼完美<br />
    好想學喔
  • suli
  • u make me miss the pattaya at my campus wuwu~!!! how r u? <br />
    hehehe found my white source carbanrara:P take care yeah~
  • 麼
  • 哈哈哈<br />
    想看裡面的飯啊<br />
    你吃得太快了...
  • cychong
  • 看起來 好好吃 哦!
  • sdgirl
  • oppss:你做的好可愛喔 我沒做過 不過好像要有耐心 <br />
    <br />
  • lungyee
  • Dear oppss:<br />
    很美的蛋包飯!<br />
    我也喜愛呢
  • Oppss
  • Dear Star Fish,<br />
    多做幾次應該就不會破了,繼續加油哦!<br />
    <br />
    Dear Zhuoren,<br />
    是哦,每次吃它時我也會想起Inti的時候,因爲當年吃蠻多蛋包飯的。。。 唉,<br />
    突然又覺得自己老了!<br />
    <br />
    Dear Angie,<br />
    以前都不知道它叫Nasi Pattaya呢,我一直都叫它Pmelette Fried Rice, 直<br />
    到上次我做時很多網友告訴我它其實也叫Nasi Pattaya,真是遲鈍!<br />
    <br />
    Dear Eunice,<br />
    啊,好高興你兒子看上去我的蛋包飯,有點飄飄然的感覺呢,呵呵!<br />
    <br />
    Dear leafyu, iremember, eileen,<br />
    蛋皮容易破?! 我很久之前研究過,發現加了太白粉水的蛋皮比較不會破。 爲了<br />
    煎這兩塊薄薄大大的蛋皮:我用了五顆蛋,半大匙的太白粉加一大匙的水。 先用<br />
    一大匙的水把半大匙的太白粉開了,再把太白粉水加入蛋液,均勻攪拌后才以慢火<br />
    煎。 試過幾次都沒有失敗耶,你們大家也來試試看吧!<br />
    <br />
    Dear Cherry,<br />
    哈哈,我每次都喜歡一睡醒就去逛美食網,所以每次也是一邊看,肚子一邊在咕嚕<br />
    咕嚕地叫, 好好笑哦!<br />
    <br />
    Dear Suli,<br />
    hehe, not yet.. =)<br />
    <br />
    Dear 麼,<br />
    別怪我,那天實在餓到不行。我肚子餓就會發狂! 裏面的飯基本上跟上次的一<br />
    樣,所以你可以按一按上面的連接去看。<br />
    <br />
    Dear CY,<br />
    想吃?到mamak or pasar malam點一客來吃解解饞吧~<br />
    <br />
    Dear Lucy,<br />
    不會啦,其實蠻好的,不會太複雜也不太費時,你試試看呀!<br />
    <br />
    Dear 阿包,<br />
    握握手, 又有一個蛋包飯愛好者了!
  • iremember
  • <br />
    用太白粉水是我第一次聽到耶.:)<br />
    果然每家廚房都有自己的秘密..<br />
    下次一定加看看..一定可以煎出像<br />
    照片裡一樣的蛋皮~~
  • 莎莎
  • Dear Oppss<br />
    <br />
    被你這麼一提<br />
    我也好久沒煮這個給小豬們吃了<br />
    ^___<
  • suli
  • hahahaha...not yet again? so busy ar? wat u doing? stil busy <br />
    attending course????? take care muakss
  • Janet Chor
  • 有時間, 我也要試做&#039;蛋包飯&#039; !!
  • JACHELE
  • 喔~<br />
    我愛的蛋包飯又登場了!!!<br />
    "霞"死我了⊙﹏⊙∥<br />
    Honey G的造型有向外面再賣的唷!!<br />
    喔喔~我有學到一點~~原來要加太白粉阿!!
  • 新抱仔
  • 被斬了幾刀正在流血的蛋包飯…呵呵。oppss,你形容得很好笑 ^u^
  • oppss
  • Dear iremember,<br />
    試試看,到時候再告訴我成績好了,祝你成功!<br />
    <br />
    Dear Suli,<br />
    Not yet found because most of the recipes I found were not <br />
    your type. =(<br />
    <br />
    Dear 莎莎& Janet,<br />
    做看看,小朋友一定會喜歡蛋包飯!用番茄醬炒飯,酸酸甜甜的,好好吃!<br />
    <br />
    Dear Jachele,<br />
    既然學到了,不如來試試看做來吃,不難説~~<br />
    <br />
    Dear 新抱仔,<br />
    哈哈,我覺得很想啊!<br />
    <br />
  • SunOTheBeach
  • 不知道你相不相信,我从小到大,从来没有吃过蛋包饭。。。虽然时常听见朋友们<br />
    提到,不知道怎的就是没有机会试到。想问一问,蛋包着的饭是普通的白米饭吗?<br />
    还是已经像炒饭一样呈现金黄色了?我是很爱蛋的,除了‘炸蛋’外,我什么但都<br />
    爱。其中以茶叶蛋为我的最爱。
  • suli
  • hahahahah...all not my type ar????????how come neh~~~
  • oppss
  • Dear SunOTheBeach,<br />
    嗯,一般上我吃過的蛋包飯都是用番茄醬炒的。不過也有試過在日本餐廳吃過只是<br />
    普通白飯的。 飯的樣子你可以按一按上面的連接去看我半年前做的照片,那一次<br />
    我有拍到飯的樣子哦!<br />
    <br />
    Dear Suli,<br />
    I also don&#039;t know woh.. but everytime the recipe came out not <br />
    the creamy type.. wondering why too!