一年前曾經做個這個一模一樣的糖醋丸子。

第一次做時每一個丸子都炸得圓圓美美的,我“以爲”自己非常地細心。

爲什麽說“以爲”呢?!

因爲我錯把鹽當糖,也忘了試味,結果變成“鹽醋丸子”。

Honey G當時看到還不停稱讚漂亮,怎知道一放進口就咸得要命。

我很少會把材料搞錯的,這是一千零一次,我的唯一一次,搞到我心裏非常的難過。

他還很窩心地說只要端一碗水來,每吃一個丸子前燙洗一下就可以了。

我當然不讓他這樣做啦,因爲實在是太咸了,万万吃不得!!







一年后我又重做這道菜,因爲有了上次的陰影,所以拿糖時特別特別地小心。
一邊煮也一邊不停地試味,確保做出來的是糖醋丸子,而不是鹽醋丸子。

謝天謝地,這次做出來非常好吃,酸酸甜甜的,很好下飯。

原食譜本來就只有丸子和冷凍蔬菜。

我想要健康一點,就把燙好的花椰菜放在圍邊,既好吃又美觀。

喜歡吃丸子的朋友可以試試看。

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • Vivi姊姊~
  • 1~<br />
    <br />
    我家今天也開伙~<br />
    不過我沒有這麼會煮~cccc<br />
    糖醋丸子看起來很專業,<br />
    想必味道一定很讚,<br />
    Kenny G很有口福哦~<br />
  • iremember
  • <br />
    糖醋的東西..光看就口水直流,<br />
    要炸丸子到大小一致,形狀又好<br />
    看,真的很不容易呢..:)<br />
    <br />
    我下次也來試看看..不過把鹽弄成<br />
    糖的事情我也發生過..而且還發生在<br />
    煮紅豆湯的時候..最後只好自己偷偷<br />
    把湯倒掉..:P
  • lazybearbear
  • 顏色好靚啊﹗﹗有Honey G喜歡的橙色和我鍾意的綠色﹐無得彈﹗﹗裝飾得好似酒<br />
    樓果D一樣咁靚﹐唔同嘅係無咗唔健康嘅味精﹐嘻嘻。。。
  • jolianna
  • 哈哈!<br />
    間中發生些小烏龍事<br />
    生活才得以點綴更有趣嘛!<br />
  • 莎莎
  • Dear oppss<br />
    <br />
    好美麗的盤飾<br />
    跟餐廰賣的一樣讚^^b
  • wlteef
  • Hi oppss,<br />
    <br />
    This one looks so good! Very appertising as a dinner dish for <br />
    the hot weather.<br />
    Will certainly try this soon. :D
  • jycutie
  • Oppss,<br />
    <br />
    This dish looks very professional ar ! Look similiar to the <br />
    dish my dad cooks in the chinese restaurant in new york <br />
    chinatown ar !!
  • 檸檬羊
  • Oppss,<br />
    哇~羊~的囗水看照片己經噴發了!:o~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    太厲害了~!不愧為廚藝高手~羊好想搬~搬去妳左近.....:DDDDDDDD
  • Alicia
  • 一看到這照片就好像已經聞到香味一樣了<br />
    糟糕<br />
    已經晚上十一點半了<br />
    你可別害我肚子餓阿!
  • echo
  • 真的很漂亮啊:p
  • chezdoris
  • 以前剛來美國的時候 最驚訝的就是西人以為甜酸雞球是正宗的中國菜... <br />
    你的糖醋丸子令我想起這個來... 賣相很好很吸引... 還有蔬菜拌碟,那就不會<br />
    太膩!!<br />
  • sdgirl
  • 恩~~~看起來真好吃
  • Tina愛上做麵包
  • 看起來好可口喔!oppss妳真賢慧,<br />
    我都不敢處理肉類(有需要叫老公宰),<br />
    怕油油的,很好笑吧!
  • HS2449
  • 這是我最愛吃的丸子說~~<br />
    流口水囉!!<br />
    我將妳連結囉!<br />
    <br />
    sabina
  • jachele
  • 看起來真的很像外面賣的!!<br />
    一附好吃樣...<br />
    想想我媽也好久沒做這道菜了<br />
    今晚來吵吵他吧^^"
  • luciana
  • Dear Oppss<br />
    這道糖醋丸子看起來好誘人啊<br />
    裡面還有你滿滿的愛心<br />
    很棒的一道菜<br />
  • oppss
  • Dear Vivi姊姊~<br />
    哈哈,你是第二個叫他Kenny G的人。。 真好笑!<br />
    <br />
    Dear iremember,<br />
    你也試過哦?! 哈哈,來,握握手。。。我們真是糊塗蟲~<br />
    <br />
    Dear iremember,<br />
    我估你一定好鐘意,因爲好綠。。。:p<br />
    <br />
    Dear Jolianna,<br />
    我也覺得偶爾烏龍很有趣,就是可憐了我的那些材料和我的心血,呵呵。<br />
    <br />
    Dear 莎莎,<br />
    我自己覺得漂亮又健康,下次有客人的話一定要派上用場。<br />
    <br />
    Dear Florence,<br />
    This one is pretty easy and tasty. Hope you like it!<br />
    <br />
    Dear jycutie,<br />
    哎呀,你過獎啦。。 有機會的話一定要跟你爸爸學兩招才行!<br />
    <br />
    Dear 檸檬羊,<br />
    我也很想搬到你的左近,那麽我們就可以互相學習,你也可以教我多點園藝學問!<br />
    <br />
    Dear Alicia,<br />
    哈哈,以後臨睡前不可以亂逛美食網,會很痛苦的哦!<br />
    <br />
    Dear echo & Lucy,<br />
    謝謝你們。<br />
    <br />
    Dear Doris,<br />
    對呀,老外最愛我們的sweet&sour什麽的。其實我也很喜歡sweet&sour的食物,<br />
    只是口味做得比較沒有那麽老外而已。<br />
    <br />
    Dear Tina,<br />
    我也不太願意處理肉類。並不是因爲我怕油,只是我超怕刀的!可以避開用刀就盡<br />
    量避!<br />
    <br />
    Dear Sabina,<br />
    我也要把你加入連接囖!<br />
    <br />
    Dear Jachele,<br />
    啊,好幸福耶!! 可以跟媽媽撒嬌,我也要!! 今年囘馬來西亞一定要撒嬌夠<br />
    本!<br />
    <br />
    Dear Lucia,<br />
    很不錯的一道菜,有興趣的話值得一試!<br />
    <br />
  • 麼
  • 嘩~~~好美好吸引人啊~~~~~~
  • homicookie
  • 我今天也做了这道。不过,siaw lay & Mei Tying 就没有HoneyG那么有口福<br />
    了。比起你的,真的差太多啦。改天有空再请教你。
  • oppss
  • Dear麼,<br />
    這個很容易,你可以試試看下次做給你男友吃。<br />
    <br />
    Dear homicookie,<br />
    這個的失敗率應該瞞低的,除非你像我一樣把鹽錯當成糖。沒關係啦,失敗乃成功<br />
    之母,加油!
  • carriec
  • 你這糖醋丸子看起來好棒喔!<br />
    我也要來試試 ^_^
  • oppss
  • Dear Carrie,<br />
    這個糖醋丸子很容易做,而且味道也蠻不錯的。<br />
    希望你們一家都喜歡。