ilit Kitchen

二月十四日，情人節。

我一直都覺得情人節是個太太太商業化的玩意兒。

每年的這一天什麽東西都貴得嚇人。

花啦，巧克力啦，餐廳的食物啦，全都莫名其妙地貴，好像不太適合我這種比較實際的人。

再加上我們一般都過2合1生日情人節，到了情人節我們都不會做太多有的沒有的，更不會到外頭跟人潮擠。

今年的情人節我們依然在家裏吃晚餐，不同的是今天吃好一點

是日西餐：牛排，馬鈴薯泥(Mashed Potato)和法式洋蔥湯(French Onion Soup)。

除了法式洋蔥湯不太成功之外，其他兩樣都好吃到不行。

我們吃到差點兒走不動，癱瘓在餐桌上！



相信很多朋友都會煎牛排吧？！

不過我還是大概說說這個牛排的做法吧！

我到超市買了兩塊Top Sirloin Steak。

其實很多時候好吃的牛排源自好吃的牛肉，反正自己在家裏弄西餐絕對比上餐廳吃便宜，所以建議不妨投資品質好一點的牛排。

先用廚房紙巾把牛排上的水分按乾後，均勻地把香料抹上兩面，置放在室溫約一小時。

把牛排放在燒熱的鍋子上，因個人喜好煎熟，然後擺在有蔬菜的盤子上。

我個人喜歡比較生一點的牛排。

這次煎出來的牛排一塊熟度剛好，另一塊對我來説就熟了點，下次還是要把時間拿捏得好一點。







接下來就是我的最愛：馬鈴薯泥(Mashed Potato)！

這個真的是超好吃而且做法超簡單。

1。把馬鈴薯放在水裏煮熟，去皮壓成泥。

2。趁馬鈴薯泥還熱，把適量的奶油(Butter)和鮮奶油(Whipping Cream)加入，然後用手提攪拌器拌均勻。

（因爲馬鈴薯泥還很熱，所以奶油很容易就融化，所以一定要熱哦。不然的話，就先把奶油用微波爐融化。）

3。灑上一點黑胡椒即可。



其實我個人比較喜歡這種原味的奶油馬鈴薯泥。

必要時還可以加入蒜泥做出蒜味奶油馬鈴薯泥。

就這樣，吃着已經很夠味的馬鈴薯泥，不配上任何gravy。

不過Honey G堅持要配上gravy，所以就讓他負責用超市買回來的料理包煮gravy。

兩個人吃了超多的馬鈴薯泥，吃完后還一直念念不忘，呵呵！

在這裡忍不住還是要說一次：這個馬鈴薯泥真的好好吃哦！

(Sis, this is so easy and delicious! You gotta make it to go with your homemade KFC!)



我們都很喜歡喝法式洋蔥湯(French Onion Soup)。

無奈到現在爲止都還找不到滿意的食譜。

這次的成品其實不會太差，只是不是我們理想中的那種味道。

不滿意，所以就不把食譜方上來了。

希望下次可以做出更好的法式洋蔥湯。

到時候再跟大家分享食譜吧~







順便來個“禮物篇”吧！

上圖是我送給他的禮物。

以前都是送2合1生日情人節禮物。

由於是2合1的禮物，一般都會比較貴重和比較大份。

今年想說要來點不一樣的，就準備了連情人節禮物在内八份的小禮物。

其中一份還跟Lazybearbear他們送來的禮物一樣呢！

當我看到Lazybearbear送來的那份禮物時真的是差點暈倒，又好笑又氣呢！

怎麽會這麽巧啊？真是的，哈哈！



中圖是他送給我的黃玫瑰。

我也有送他花哦。

就是下圖那個幼稚且難看的小花。

一直以來我的手都不巧，很少做過什麽手工藝品。

這次想說不然來自己做個立體的小花來送他。

結果做呀做的，出來的成品跟構思的完全不一樣，而且也不是3D，好失望哦！

無論如何，這三朵小橙花是我用Soft Foam慢慢剪出來，慢慢粘出來的。

對我這個完全沒有藝術天分的人來説，已經很難的了。

算了吧，就將就一下吧！

他把這個放在公司，聽説很多人覺得很可愛，嘻嘻！



請按這裡看生日情人節 Part I

請按這裡看2005年的2合1生日情人節