這道菜看起來顔色紅紅的,很像我們平時常吃的參巴蝦(sambal prawns)或者是酸辣蝦。

千萬別誤會,我沒有偷吃辣椒啊。

這個茄汁蝦仁一點辣也沒有,味道甜甜的,也不會太酸。

蝦仁和洋蔥絲用奶油炒香,吃起來特別的甜。

又是一個很下飯的菜肴,我晚餐吃了很多蝦呢!



茄汁蝦仁



材料:

蝦仁,洋蔥,奶油,番茄汁,水,白酒,胡椒粉,鹽,糖



做法:

1。蝦仁去殼,去腸泥,洗淨備用。

2。洋蔥切成絲。

3。用奶油把蝦仁炒熟后撈起備用。

4。用奶油把洋蔥絲炒軟,加入番茄汁,水,白酒,胡椒粉,鹽,糖煮滾。

5。加入炒好的蝦仁,快速兜炒后撒上青蔥即可。
創作者介紹

ilit Kitchen

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • TULIP3791
  • 又是一道色香味具全的下飯菜呢..<br />
    現在妳最好少量多餐對胃比較健康喔..<br />
    千萬別偷吃辛辣食物..<br />
    等調養好在吃一點..呵呵=^^=<br />
    這蝦仁看起來很新鮮..很想吃一隻!
  • siuvonvon
  • 突然想起可以用雞代替蝦仁呀!!好味!!
  • molmol
  • 我也很喜歡這道菜<br />
    健康又好吃呀~~
  • echo
  • 我也很愛吃蝦啊^^酸酸甜甜很好味呀.<br />
    你唔偷吃真是乖寶寶^^
  • miffyhouse
  • 好適合這個季節吃呢.
  • jessica0118
  • 真的耶<br />
    看起來辣辣的<br />
    其實不是
  • milla
  • 不辣的...適合我^^<br />
    看起來好好吃唷~<br />
    又餓了說!!
  • feifei2006
  • 這蝦仁好肥美多汁的樣子!! 我可以吃下一碗白飯!!ˋˊ<br />
    請問oppss現在住哪呢? 我在荷蘭這裡沒有新鮮蝦仁 冷凍的也很小隻<br />
    太羨慕妳了~<br />
    <br />
    菲菲
  • wpeng88
  • 這到菜好漂亮呢