蠔油香菇雞,嗯。。常常出現在我家裏的一道菜。

通常都會放上一些紅蘿蔔塊,這次剛好家裏缺貨,所以就只有香菇和雞。

因爲晚上他沒回家吃飯,所以我可以慢慢燜這道菜。

香菇和雞肉都很入味,而且那雞肉燜得軟軟的,輕輕撕開就可以吃了。



p/s:最近他比較忙,我常常自己一個人望著電視機吃晚餐,還好我愛看電視,呵呵。

p/s2:最近每隔幾天就會覺得頭暈,暈暈乎乎,>__<.

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ilit Kitchen

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • rebeccabady
  • 好好吃...<br />
    一看到蠔油 感覺就很下飯..
  • Alicia
  • 你最近真常做菜阿!<br />
    且每道看起來都很香!!!!!!!!<br />
    <br />
    ㄟ 我想問一下<br />
    若要去彌敦閣 有什麼菜是你推薦的?!
  • miffyhouse
  • 邊看電視, 邊吃晚餐,<br />
    一個人自由自在, 其實也不錯啊!
  • p2103855
  • oppss,<br />
    方便給我作法跟材料嘛~<br />
    沒有準確的量沒關係<br />
    很想試試^^<br />
    <br />
    馬來蘋果
  • pui
  • 看著看著, 竟然流口水耶!!(真的!) ^^
  •  龍兒
  • 你最近都會暈暈的,是否血壓不正常?(偏高或低)要不要去檢查一下.....是不是你都看<br />
    電視看到很晚呢?
  • milla0820
  • 雖然我肚子好飽...<br />
    卻還是被這道菜深深吸引著呢@@
  • 歐巴桑
  • 莫非...莫非你快當媽媽??<br />
    試過有朋友跟你一樣莫名其妙地頭暈<br />
    過了一陣子才發現自己要做媽媽^_^
  • carriec
  • 妳做得好漂亮哦! 看起來真的是好好吃喲!
  • velisian
  • 我很喜歡吃這個的呢。<br />
    暈暈的﹐會不會是懷孕了呢﹖^_^
  • Shirley
  • 炆得很入味, 而且雞翼及冬菇是我的至愛,<br />
    好想入你家嘗一嘗呢!<br />
    我試過可以一天吃十多隻 ga,<br />
    好肚餓添~~<br />
    <br />
    可能你睡得不好, 保重身體啊!
  • clcylaw
  • 唔。。。很香喷喷的菜肴呢!<br />
    <br />
    chris
  • siuvonvon
  • 怎麼常常感到頭暈呀?? 小心一點, 休息多點!!!
  • spot
  • Dear Oppss<br />
    <br />
    白飯先來一大碗..^__^<br />
    這真的下飯好吃極了<br />
    <br />
    頭暈暈要小心呢<br />
    可別貧血了才好 ^^<br />
  • ccookk
  • 這道菜我很喜歡<br />
    配白飯超好吃耶<br />
    grace
  • tatyana
  • Dear Oppss<br />
    我最爱这种下饭的菜了,好吃哦!<br />
    <br />
    Tatyana
  • cllinbaby
  • 我最近很懶..看到你家上好多菜好慚愧哦...好想吃蠔油雞哦..好愛好愛哦!
  • oppss
  • Dear All,<br />
    對不起啦,之前有點忙,之後又有點懶惰,所以留言現在才回復。<br />
    這個真的蠻下飯的,愛好雞翼者一定會喜歡。<br />
    <br />
    其實好像沒有很明確的做法,每次都是看當天的feel,不過還是盡量寫一寫。<br />
    做法大概是:<br />
    先用糖,鹽,醬油和一點點的酒稍微把雞翼腌一下。<br />
    然後起油鍋,加入雞翼和泡好的香菇快速兜炒。<br />
    加入蠔油,水和一點點的糖調味,小火燜到入味即可。<br />
    很多時候我也會把胡蘿蔔切塊一起加進去。<br />
    <br />