這依然是一個禮拜前的晚餐了。

夏天活動比較多,相對地外食的機會也多。

Honey G已經下令只要是兩人在家裏吃的話盡量清淡和簡單。

繼這非常下飯的梅子排骨之後我們在家裏好像只吃了涼麵,粥,沙拉之類的簡餐。

我要健康,我要瘦身,可是我也要美食!!!

如果可以一直不停地吃卻又不會發胖也不會不健康那多好啊~~





梅子排骨



材料

排骨 500g 斬成小塊



腌料:

水酸梅 8粒,壓爛

姜 2 片,切絲

米酒 3大匙

蒜茸 1/2大匙

生抽 2大匙

Worcestershire sauce 1大匙

糖 1大匙

麻油 1小匙

胡椒粉 1/8小匙

太白粉 1大匙



做法:

1。把排骨和腌料拌勻,腌至少3-4小時。

2。大火蒸20分鐘至熟。

3。灑上辣椒粒和青蔥粒即可。



注:

1。食譜來自“藍賽珍開開心心做點心”

2。這道菜連同醬汁都非常下飯,連不吃排骨的Honey G也吃了很多。

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ilit Kitchen

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • LeMontEA
  • 初次到訪,喜歓你的部落格。因我也是愛食之人^@^<br />
    <br />
    看到你的nasi lemak,口水快流干了。<br />
    <br />
    可是,可不可以介紹sambal 的作法?謝謝!
  • YUMMY YUMMY<br />
    好图片...<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    等我这吃饱了,观看一下车个 "藍賽珍開開心心做點心".<br />
    辛好,SHORTCUT 还债。<br />
  • 街邊風味小食<br />
    西餐系列<br />
    <br />
    艾呀!没有做點心.<br />
    那里。。。。。有卖??<br />
  • molmol2007
  • 哇我喜歡吃很想吃喔
  • shirleyli
  • 好有風味啊^^
  • MuiMui
  • 我也很愛梅子排骨喔~
  • ym
  • 藍賽珍is my friend&#039;s mom.<br />
    :)
  • doreenloo
  • 流口水啦。。。酸啊。。。好吃。。。白饭两碗。。。
  • lleemm
  • 我也帶白飯來了哦!^0^<br />
    酸酸超開胃.......
  • kaffee
  • 单看菜色我都肚子饿了
  • juei
  • wow, I got to try this, it looks delicious!
  • carrie
  • 這個好特別喔!!~~~<br />
    看起來好好吃喔!!
  • zhuoren
  • 8月29日<br />
    生日快樂<br />
    wish all the best~!
  • Janet0325
  • I love sour dishes in summer days.... ^^<br />
    I want a bowl!
  • linnh
  • 图片美得令人想来三碗饭。
  • dandelion2
  • oh, that is one of my favorite dishes!!! 不过我每次都会加一些豆<br />
    瓣酱,下次应该试试你的做法,应该会更清爽写,打包啦!