剛好做了叉燒飯當晚餐，就順便利用剩餘的叉燒肉來做馬來西亞式糯米雞。
太久沒有做糯米雞來吃了，心情真的是又興奮又期待。
成品果然沒讓我失望，料多而且口感恰恰好。
只是我又忘了把胡椒粉的分量減少，吃起來有少許辣，不然對我來説就滿分了！（自己的評分表不高
）雖然說有點辣，不過我吃馬來西亞式糯米雞的習慣是一定要配上很多辣椒醬。
我一邊吃一邊喊辣，旁邊那位沒有同情心的先生卻說：“明知道胡椒粉多會辣還要加那麽多辣椒醬，糯米雞只是配料而已吧？~”
p/s:有興趣做這個馬來西亞式糯米雞的朋友記得因個人口味把胡椒粉和五香粉的分量酌量減少。
全站熱搜
留言列表
忙碌的廚房 (12)
