這是我送給Lazybearbear媽媽的水蜜桃果醬。
她送我自己種的水蜜桃，我送她自己煮的水蜜桃果醬，感覺很爽。
水蜜桃果醬
材料：
水蜜桃 900克
白砂糖 450克
水 150cc
檸檬汁 適量
橙汁/橙味香精 適量
做法：
（1）水蜜桃去皮去核，洗淨抹乾后切成丁備用。
（2）將水蜜桃丁放進入鍋子裏，加入水用中火煮滾。
（3）轉小火，加入白砂糖，用小火慢慢熬煮至水蜜桃軟爛。
（4）加入適量的檸檬汁和橙汁，分量因個人口味而異。
（5）小火不停攪拌熬煮至醬汁濃稠即可。
（6）把煮好的水蜜桃果醬裝進乾淨的玻璃瓶子裏，完全冷卻后放入並冰箱。
後備：
（1）做法跟之前的草莓果醬大同小異，都不是很難，詳細内容可以參考草莓果醬。
（2）橙汁可以省略，因爲是我自己貪玩加進去的，味道也不錯。
（3）我的果醬通常都還保留着水果的顆粒。 如果不喜歡有水果顆粒的話，建議先把水蜜桃切丁壓爛或者用食物料理器先處理過。
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