這幾天胃口不太好,三餐進食都不定時,而且也沒吃下什麽好東西。

到底是生病了呢,是天氣不好,還是因爲心情不好呢?

今天一大清早還因爲胃痛而吐得亂七八糟,現在只有胃口喝些熱熱的飲料或湯之類的東西。

這幾天都沒進廚房,所以還是繼續把上個禮拜的東西放上來跟大家分享。



上個禮拜做了這個豬肉乾。

食譜來自為食貓的討論區,這個食譜前一陣子還在該討論區引起了一股豬肉乾風潮呢!

第一次自己動手做豬肉乾,發現原來材料和做法都蠻簡單的。

由於缺乏經驗,不敢把它桿得太薄,所以出來的產品有點厚而且不夠焦。

除此之外,味道簡直跟外頭賣的一模一樣,真的很感激食譜的原創人。

這下好了,以後我再也不必在華人超市對著賣得超貴的豬肉乾流口水了。

下次還要效法Cheerfulkiki做出不同口味的豬肉乾,一定好好吃!











以前小時候三阿姨常常帶我們幾姐妹去戲院看戯,看戯前都可以買豬肉乾麵包來吃。

小販都會把小餐包切開,抹上奶油,然後放在爐子上烤。

把豬肉乾或肉鬆夾在烤好的小餐包中間,再淋上醬汁和辣椒醬,真的是美味到不行!

長大後我依然還是很喜歡吃這種豬肉乾麵包,每次看到都會忍不住買來吃。

有時候雖然很飽,可是還依然能夠大口大口地把它啃完。

既然在家裏做了豬肉乾,就趕緊動手做出一些小餐包。

我懶惰沒有把餐包切開抹上奶油,然後放在爐子上烤,而且也沒有淋上醬汁和辣椒醬。

可是吃着自己做的豬肉乾和小餐包,感覺依然很爽!

下次不可以懶惰囖,一定要做出更有童年時的那種味道!



p/s:這幾天上網時間超少,很感謝大家的到訪和留言,我會快速把留言全囘覆好~
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ilit Kitchen

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • tatyana
  • 哈哈,我是第一个!<br />
    猪肉干和小餐包都超正耶,<br />
    我盯着你那张9个小餐包的照片发呆,<br />
    但是脑子里在飞快的运转,是用什么烤盘烤的,<br />
    应该是玻璃的吧,回家也要做成这样子的才好,<br />
    真的是太好看了!!<br />
    <br />
    Tatyana<br />
    <br />
  • mabelchong
  • 自製豬肉乾健康又美味,<br />
    小麥包也是健康之選。
  • dandelion2
  • 真巧! 我昨天也看到那豬肉乾的食譜,正打算這個星期做呢! 嗯,妳說味道<br />
    簡直跟外頭賣的一模一樣,更讓我心動啦! 最近發現好多人生病了,這天色<br />
    就是反反復復的,妳要保重身體喲! 多休息,我們會耐心痴痴地等.....>_<
  • p2103855
  • 麵包夾豬肉干真的很特別哦~<br />
    剛來大馬時,有吃過,第一次吃覺得很怪,第二次在吃,覺得其實還蠻好吃的^^<br />
    以前小時候,媽媽都會把豬肉干剪小片,在配上稀飯^^b<br />
    <br />
    馬來蘋果
  • doreenloo
  • 我前一阵子也做过这猪肉干,我弄得比你的还要厚,味道还可以,<br />
    但嚼的感觉就差很多,下次还会试,希望会成功。。<br />
    要好好照顾身体哦!!
  • spot
  • Dear Oppss<br />
    <br />
    好好休息喔<br />
    希望妳快快好起來<br />
    <br />
    好香好漂亮的豬肉乾<br />
    配自己做的麵包一定好吃極了 =^.^=<br />
  • siuvonvon
  • 身體和心情都回復了嗎? take care!!
  • ma19640818
  • oppss<br />
    身體康復了沒<br />
    有問題還是就醫比較安心<br />
    有煩心事嗎<br />
    一切往前看<br />
    放寬心喔<br />
  • clcylaw
  • 我最喜欢就是这样的配搭,面包加肉干,真得很好吃呢!若加上肉丝,茄汁,黄瓜是最<br />
    好不过的组合了!<br />
    <br />
    去散散心,或许对你的心情有点好转呢~~~<br />
    <br />
    chris
  • molmol
  • 哇?自制豬肉乾?<br />
    勁!
  • carriec
  • 這個真的好棒唷!!簡單又好吃!!
  • jessica0118
  • 這豬肉乾看起來好棒喔....<br />
    在我小時候沒吃素以前超愛的:D
  • miffyhouse
  • 哈哈, 用豬肉乾夾麵包, 幾得意喎.
  • dudumouth
  • 你讓我想起馬來西亞的豬肉乾麵包,<br />
    好久沒吃到,<br />
    你好厲害咧!
  • vivi姊姊~
  • 這個食譜太讚了~不試試太可惜了~~~<br />
    看起來真的很好吃~~~
  • ling
  • 真是太厲害了,下次我也要試試!
  • feifei2006
  • Dear oppss!<br />
    <br />
    我不要再把妳放在我的最愛裡了啦 這樣我會漏掉每天來妳家巡邏>.<<br />
    我要把妳加入連結!!不要說不喔^^<br />
    這豬肉乾看起來亮亮乾乾好好吃的樣子!! 妳是不是用尺量的下去切啊?!<br />
    怎麼又是每一塊都一樣大= =? 跟妳做的包包一樣! 漂亮~<br />
    請保重鳳體~<br />
    <br />
    菲菲^___^
  • dudumouth
  • 好想做你的豬肉乾麵包<br />
    你的麵包是多少克的面糰?
  • iamjanepili
  • 這豬肉乾是用絞肉做的啊<br />
    看起來好好吃的樣子耶,<br />
    有空我也要來做做看<br />
    身體不舒服要多休息哦<br />
    希望妳身體快點好起來<br />
    <br />
    by Fei
  • 大姐
  • 要多休息,别想太多,身体健康最重要。<br />
    <br />
    肉干加面包和戏院前的情景勾起对三姨的思念。。。<br />
    <br />
    你可以开档卖肉干面包了,生意一定很好的。<br />
    <br />
  • chen017
  • Dear Oppss<br />
    <br />
    妳不舒服喔<br />
    要好好保重呢<br />
    希望妳快快好起來 ^_^<br />
    <br />
    spot ^=^
  • TULIP3791
  • 妳身體好一點了嗎?有沒有看醫生呢?<br />
    這豬肉乾做的很棒很棒!<br />
    比外面做的還美味的樣子..<br />
    謝謝妳無私的分享喔=^^=<br />
    祝妳早日康復~
  • cokechoi
  • Hi, oppss<br />
    有空試試 alice 個牛肉乾, 個人覺得好好吃也易做 ^^<br />
  • ellala
  • 太利害嚕<br />
    在家也可以做豬肉乾<br />
    我在台灣太方便ㄌ<br />
    要吃什麼走一段路就買到手<br />
    因此缺少動手做的機會
  • sdgirl
  • 這個都能做出來 你真強
  • oppss
  • Dear Tatyana,<br />
    那個是一個普通的9吋蛋糕銬盤,好像是鋁制的,不是玻璃的哦。<br />
    不過我想如果你用玻璃的話應該也可以吧~<br />
    <br />
    Dear Mabel,<br />
    是啊,雖然豬肉乾依然很肥,可是自己做至少比較安全一點!<br />
    <br />
    Dear Dandelion,<br />
    你的更棒呢!!<br />
    <br />
    Dear蘋果,<br />
    肉乾配稀飯嗎?我好像沒有試過耶,通常就只是配肉鬆。<br />
    <br />
    Dear Doreen,<br />
    這個的味道真好,希望我們下次的成品可以更好!<br />
    <br />
    Dear 點點,<br />
    這個好吃,不過不可以太常吃,會肥~<br />
    <br />
    Dear siuvonvon,<br />
    現在好一點了,謝謝關心~<br />
    <br />
    Dear ㄚㄚ媽咪,<br />
    身體好了,煩心的事一直都揮之不去,唉。。。<br />
    <br />
    Dear chris,<br />
    肉乾,肉丝,茄汁,黄瓜=最好吃了!!<br />
    <br />
    Dear 麽,<br />
    這個容易做,你也可以試試看,不是那麽勁啦,嘻嘻!<br />
    <br />
    Dear Carrie,<br />
    下次要試試看你的辣味牛肉乾!<br />
    <br />
    Dear 西子,<br />
    這肉乾的問道真的很棒,像外面賣的哦!<br />
    <br />
    Dear Tiffany,<br />
    不只得意,還很好吃呢!
  • oppss
  • Dear dudumouth,<br />
    這種麵包在新加坡不常見嗎?<br />
    那就自己動手做來吃吧,反正你的麵包功夫很好!<br />
    啊,還有,我用的是Amigo的最愛麵糰配方,很出名的,你應該知道是哪一個吧!<br />
    <br />
    Dear vivi姊姊~ <br />
    是啊,簡單又真的好吃,你也來試試看嘛!<br />
    <br />
    Dear ling,<br />
    希望你也會喜歡這個豬肉乾~<br />
    <br />
    Dear 菲菲,<br />
    我沒有用尺量的下去切,就只是把它們隨便切切,還真的有點太整齊了呢,哈哈!<br />
    <br />
    Dear Fei,<br />
    最近都不太有進廚房,真的休息夠了,希望懶惰蟲快點走,我就可以更活躍起來了。<br />
    <br />
    Dear 大姐,<br />
    豬肉乾麵包的回憶真的是來自三姨,雖然時隔已久,依然還是會想起當時的情景。<br />
    <br />
    Dear 點點,<br />
    好了,肚子和胃已經不再怪了,反之,胃口有大了起來,我很肥了啦,救命!!<br />
    <br />
    Dear tulip,<br />
    別客氣,其實這也是我網上找到的,分享是應該的!<br />
    <br />
    Dear cokechoi,<br />
    是啊,有看到你做的牛肉乾,一定會試試做!<br />
    <br />
    Dear ellala,<br />
    是啊,在亞洲吃真的很方便,而且也不會太貴,如果我還在亞洲就一定也不會動手做。<br />
    <br />
    Dear Lucy,<br />
    這個很容易,如果你願意的話,你也能夠在家做出好吃的豬肉乾!
  • qqangy
  • 妳的豬肉乾看起來很多汁很棒ㄝ<br />
    我也試做過<br />
    是看報紙上的食譜<br />
    做出來好乾喔~<br />
    羨慕妳~
  • oppss
  • Dear QQ,<br />
    這個食譜挺不錯的,你也可以試試看哦。
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