又是喝湯的時間啦!

在超市里看到木瓜,突然覺得好久沒有吃過木瓜了。

好吧,就買一粒木瓜回家:半粒拿來吃,其餘的半粒拿來煲湯。

無花果木瓜瘦肉湯,潤喉又養顏,最適合乾燥的秋冬了。

大家不妨也多喝幾碗吧~




無花果木瓜瘦肉湯



材料:

木瓜,無花果,蜜棗,瘦肉,姜,水,鹽適量
創作者介紹

ilit Kitchen

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 我要一碗呀~~~多謝老板!!
  • tiffanyland
  • 木瓜我喜歡啊~
  • carriec
  • 看起來很吸引人呢!!我也想試一口!~~~~<br />
    <br />
    新年快樂, 萬事如意 !!
  • ballzi88
  • 先係度祝妳新年快樂, 步步"糕"昇!<br />
    ha..ha..我要一碗無花果木瓜瘦肉湯呀!<br />
    ^++++^
  • oppss
  • Dear 無名氏,<br />
    到底是哪一位朋友忘了留下大名呢?<br />
    But anyway,喝幾碗湯吧!<br />
    <br />
    Dear Tiffany,<br />
    我很久沒吃過木瓜了,久久吃一次特別好吃!<br />
    <br />
    Dear Carrie,<br />
    這個聽説很養顏哦,我們大家都得喝多一點!<br />
    <br />
    Dear 波子,<br />
    一碗那麽少?喝多一點吧,好的東西就是要跟大家分享!<br />
    祝你新年快樂!
  • 點解無具體的做法的,<br />
    甘我點學啊。。。。。
  • oppss
  • Dear 無名氏,<br />
    哎呀,是不是哪個朋友忘了留下名字呢?<br />
    我原本以爲只有我是少數不太會煲湯的傢伙,所以才沒有把方法放上來。<br />
    好吧,方法大概如下:<br />
    1。瘦肉洗淨,切大塊,飛水,備用。<br />
    2。木瓜去皮去籽,洗淨,切大塊。<br />
    3。燒滾清水大概8杯,放入全部材料煲滾片刻,然後轉小火煲1-2小時,下鹽調味即可。<br />
    <br />
    (飛水也叫出水或川燙,將肉類放入沸水中清除血水后取出備用,減少肉類于湯中的腥味。)<br />
    <br />
    希望這些步驟可以幫到你忙,要記得常煲來喝哦~
  • 破布子
  • 我也好想做做看妳這一道湯,請問這看起來是用成熟的紅色木瓜吧?指點一下囉!謝謝!
  • 破布子
  • 我也好想做做看這一道湯喔!請教一下這是用成熟的紅色木瓜吧?謝謝指點^^
  • oppss
  • Dear 破布子,<br />
    是的,這湯裏用的是成熟的紅色木瓜。<br />
    這湯蠻甜的,希望你也會喜歡。