蛋糕卷(Swiss Rolls)始終是我的惡夢。 我曾經在家試做過級次蛋糕卷,每次做出來的後果都慘不忍睹,失望到底。 因爲失敗太多次,我一直都不敢再做蛋糕卷。怎麽知道,我剛報名的蛋糕初級班第一天上課,做的竟是我最怕的東西!!! 我的天啊!!!
這次雖然有老師在旁教導,可是愚笨得像一頭豬的我還是笨手笨腳的,做出來的成品還是有點丑丑的。這次做了Chocolate & Mocha 味道的蛋糕卷。樣子丑,可是蛋糕很軟,味道很好吃。 奶油霜下次可以再放多一些,嘻嘻~~





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