今天早餐我們吃包子。

用了JO的直接法做了12個包子,8個包紅豆沙,4個包黑豆沙。

爲什麽是豆沙呢?因爲懶惰做餡料,只好用罐頭豆沙, 方便又快速!

紅豆沙包子都做成一般的圓形。

爲了區別黑豆沙包子,特地把它們包成三角形。

兩個接口朝上,兩個接口朝下。

接口朝上的那兩個在蒸時就開口了,不小心變成另一個丑丑的造型。



包子大合照:




有個問題。。。爲什麽包子的皮在蒸時會破開呢?

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