一年前曾經做個這個一模一樣的糖醋丸子。

第一次做時每一個丸子都炸得圓圓美美的,我“以爲”自己非常地細心。

爲什麽說“以爲”呢?!

因爲我錯把鹽當糖,也忘了試味,結果變成“鹽醋丸子”。

Honey G當時看到還不停稱讚漂亮,怎知道一放進口就咸得要命。

我很少會把材料搞錯的,這是一千零一次,我的唯一一次,搞到我心裏非常的難過。

他還很窩心地說只要端一碗水來,每吃一個丸子前燙洗一下就可以了。

我當然不讓他這樣做啦,因爲實在是太咸了,万万吃不得!!







一年后我又重做這道菜,因爲有了上次的陰影,所以拿糖時特別特別地小心。
一邊煮也一邊不停地試味,確保做出來的是糖醋丸子,而不是鹽醋丸子。

謝天謝地,這次做出來非常好吃,酸酸甜甜的,很好下飯。

原食譜本來就只有丸子和冷凍蔬菜。

我想要健康一點,就把燙好的花椰菜放在圍邊,既好吃又美觀。

喜歡吃丸子的朋友可以試試看。

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