這依然是一個禮拜前的晚餐了。
夏天活動比較多,相對地外食的機會也多。
Honey G已經下令只要是兩人在家裏吃的話盡量清淡和簡單。
繼這非常下飯的梅子排骨之後我們在家裏好像只吃了涼麵,粥,沙拉之類的簡餐。
我要健康,我要瘦身,可是我也要美食!!!
如果可以一直不停地吃卻又不會發胖也不會不健康那多好啊~~
梅子排骨
材料
排骨 500g 斬成小塊
腌料:
水酸梅 8粒,壓爛
姜 2 片,切絲
米酒 3大匙
蒜茸 1/2大匙
生抽 2大匙
Worcestershire sauce 1大匙
糖 1大匙
麻油 1小匙
胡椒粉 1/8小匙
太白粉 1大匙
做法:
1。把排骨和腌料拌勻,腌至少3-4小時。
2。大火蒸20分鐘至熟。
3。灑上辣椒粒和青蔥粒即可。
注:
1。食譜來自“藍賽珍開開心心做點心”
2。這道菜連同醬汁都非常下飯,連不吃排骨的Honey G也吃了很多。
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