這依然是一個禮拜前的晚餐了。

夏天活動比較多,相對地外食的機會也多。

Honey G已經下令只要是兩人在家裏吃的話盡量清淡和簡單。

繼這非常下飯的梅子排骨之後我們在家裏好像只吃了涼麵,粥,沙拉之類的簡餐。

我要健康,我要瘦身,可是我也要美食!!!

如果可以一直不停地吃卻又不會發胖也不會不健康那多好啊~~





梅子排骨



材料

排骨 500g 斬成小塊



腌料:

水酸梅 8粒,壓爛

姜 2 片,切絲

米酒 3大匙

蒜茸 1/2大匙

生抽 2大匙

Worcestershire sauce 1大匙

糖 1大匙

麻油 1小匙

胡椒粉 1/8小匙

太白粉 1大匙



做法:

1。把排骨和腌料拌勻,腌至少3-4小時。

2。大火蒸20分鐘至熟。

3。灑上辣椒粒和青蔥粒即可。



注:

1。食譜來自“藍賽珍開開心心做點心”

2。這道菜連同醬汁都非常下飯,連不吃排骨的Honey G也吃了很多。

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