啊,都說千萬不可以停,我一停頓下來就不小心把這個部落格給荒廢了。
我除了在家裏發懶做豬之外,一切都還安好。
不好意思,都沒有到各個府上去拜年呢。
在這裡恭賀大家新年快樂,豬年行大運,最重要的是身體健康和幸福快樂!
今晚趁自己一個人在家,告訴自己勢必一定要更新部落格。
繼2005年夏天完成了Wilton Cake Decoration Course I,II & III之後,這個二月份我又再次有機會囘到Michaels去上蛋糕裝飾課了。
這次學的是Fondant & Gum Paste。
据老師所說這Fondant & Gum Paste Class是Wilton新推出的蛋糕裝飾課,從二月份開始連續四個月會是試用期。
如果反應熱烈的話會繼續下去,如果反應不好的話可能就會取消。
所以我建議在美國的朋友如果有興趣可以到附近的Michaels詢問上課的資料。
除了麵包和杯子蛋糕之外,其實我已經很久沒在做蛋糕了。
慶幸可以借著上課的關係可以讓我又有機會練習蛋糕裝飾的技巧。
這次上課的地點離我家裏很遠,而且這次上課的人數很多(之前三個course我都是一對一),場面有點混亂。
不過因爲大部分都是認識的朋友,所以上起課來還算是挺熱鬧好玩的。
這次的蛋糕裝飾全都使用了fondant。
真的真的太久沒用過fondant了,操作起來手腳很慢,技術水平不夠,所以到最後fondant變乾后就比較難搞了。
希望下次的蛋糕可以做得更好吧!
懶惰寫了。。接下來是看圖説故事的時間。。。
從上到下:
蛋糕頂部的小花和緞帶(drape):
嗯,看不看得出緞帶上其實是大理石效果?
我覺得緞帶蠻難的,老師幫忙完成。
粉紅色小心心。
選擇粉紅色因爲二月份是屬於甜蜜的:
真的懶惰寫,就來個全身照吧:
p/s:
每一次用fondant裝飾蛋糕心裏都在想怎麽會有人喜歡這種好看不好吃的東西呢?
而且一想到人家不停用手搓/挫fondant后才放在蛋糕上的情形。。。
嗯,我不想吃了!
全站熱搜
留言列表