這是禮拜天Honey G做的午餐-Turkey Burger。

這是他第一次在家裏做漢堡包,從買菜到擺盤都是他負責。

而我嘛,就只是在一旁指指點點,沒辦法啦,我家男生很少下廚,對自己家的廚房有點不熟悉。



由於不是我負責操刀,所以筆記或許不是做得很正確。

漢堡肉用了Ground Turkey,洋蔥細末,蒜細末,很多香料和Worcestershire sauce。

稍微腌一下,然後做成漢堡肉的形狀,放在grill上烤,差不多烤好時放上起司片稍稍熔化。

烤漢堡肉的同時把薯條放在烤箱裏烤。

不錯哦,他這次選擇用烤而不是用油炸,比較健康一點,值得鼓勵。

家裏沒有漢堡麵包,他特地買了洋蔥味的漢堡麵包(onion buns)回家。

在麵包上抹上一些奶油,同樣地放在grill上烤香。

把麵包,肉,生菜等組合起來,這就是我們的漢堡包午餐啦。



用比較健康的絞火雞肉做漢堡,原以爲會比較乾,原來不會乾耶。

那片漢堡肉算蠻成功,很香而且也不會乾巴巴的。

連我這個超愛牛肉的傢伙也覺得好吃。

他說原來在家做漢堡包其實很簡單,可以考慮多做。

好吧,歡迎你以後多做點給我吃。
創作者介紹
創作者 Oppss 的頭像
Oppss

ilit Kitchen

Oppss 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()