看中了Amigo家的最愛麵糰好一陣子了,前天終于乖乖地動手做了起來。

果然有如傳説中的鬆軟好吃,我第一次試這個麵糰就愛上它了。

看來這個麵糰將會常常出現在我家裏,呵呵。

謝謝Amigo的分享!






九個小麵糰裏分別有三種不同的口味:原味,巧克力味,和起士香草味。

A) 單看外面就覺得會很鬆軟。

B) 我很喜歡這個包了起士片(Cheddar Cheese)和意大利綜合香料(Italian Herbs),味道真的很香 。

C) 這是Honey G喜歡的巧克力味。 原本沒有打算要做成包餡麵包, 是臨時看到巧克力米才多手放進去的。我覺得很甜,不過他喜歡!

D) 這個是什麽也沒包的原味版本,可以吃到麵包原始的香味,也很不錯。



這次的成品我幾乎都很滿意,不過外形上色還得改進。

曾經我的麵包上色都蠻漂亮的,可是最近的就越來越有問題。

如果硬要得到漂亮的顔色,麵包或許就得烤得久一點,相對地就會干硬一點。

不然就會好像這次的麵包般,顔色比較不均勻,也不是很漂亮。

啊,還有,Honey G建議我不要凃上蛋液,因爲他說凃了之後吃時手可能會有點黏黏的(給他氣倒)。

哎呀,人家是想說凃上蛋液會比較漂亮一點。

現在好像兩頭不到岸,既不漂亮又會手黏。

我要朝這方面進步才行!

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留言列表 (22)

發表留言
  • cokechoi
  • 起士香草味 - 很特別呢! 很想試下<br />
    我想加义燒也很好吃 (沒有法子,我喜歡吃义燒包)<br />
    仲可以整炸菜肉絲包! <br />
    很羨慕你們可以整那麽好的包呢<br />
  • clcylaw
  • yummy, yummy,我也要一个!
  • bhong
  • oppss:<br />
    你可以塗”味醂”看看,,<br />
    你終於有65c了哦..<br />
    要做哦..<br />
  • p2103855
  • oppss,<br />
    我喜歡原味的,妳有九個分我一個沒關係吧~^^<br />
    <br />
    馬來蘋果
  • lungyee
  • Dear oppss:<br />
    我也不喜歡塗蛋液的, 因為要另外多打一只蛋!
  • suli
  • hey sis, u doing good there? hmmm..... just now saw the news <br />
    the storm i duno is katrina as well or not? coz there are a <br />
    list of name of the storms, it wont end til november... will <br />
    tat effect ur place? i dun follow up the whole news, just a <br />
    bit so not sure>.< take good care yeah~ anything do inform
  • lazybearbear
  • 一個字﹐好﹗﹗<br />
    好鍾意可以摵開﹐好得意。<br />
    顏色好掂﹐見到都想食添。<br />
    我自己都鍾意有蛋液﹐黏黏地好似街外賣果D咁﹐正﹗﹗
  • joe0363kimo
  • Amigo推薦的<br />
    真得好吃^^<br />
    <br />
    Joey<br />
    <br />
  • fayechai97
  • WOW, 好軟熟呀, 你整左我最鍾意的兩款(芝士 & 朱古力) 包包呀<br />
    Honey G 唔鍾意呀, 我幫你丫, 嘻嘻.....<br />
    <br />
    anita :)
  • jachele
  • 組織看起來真的很細緻<br />
    嘿嘿~~時不相蠻!!本來我也打算動手做這款的!<br />
    可是~~~~~~一直忘記去買先奶!!
  • 凱伊
  • 那個夾著義大利綜合香料的<br />
    看起來好好吃優 ^^d
  • kimmy
  • So long I didn&#039;t see you bake bread. <br />
    Hopefully LA is getting cool weather now.<br />
    Take good care ok.
  • oppss
  • Dear cokechoi,<br />
    那個包了起士片和意大利綜合香料真的很香,我自己很喜歡。<br />
    我也很喜歡吃叉燒包,其實啊,任何包類我都很喜歡吃,可以吃很多呢!<br />
    希望我的臉蛋和身材都不會變成包包型吧!<br />
    <br />
    Dear Chris,<br />
    這個好吃,你一定也要試試看! <br />
    <br />
    Dear keong,<br />
    有機會我要塗味醂試試看。<br />
    他是不喜歡手會黏黏的感覺,所以叫我什麽都不塗。<br />
    <br />
    Dear 馬來蘋果,<br />
    給你一定沒問題!我也喜歡原味的,好吃!<br />
    <br />
    Dear Suli,<br />
    How are you doing? I am fine. The storm did not affect us here <br />
    in california. however, the situation in new orleans is really <br />
    bad. poor people stucked there with no shelter, no food and no <br />
    water. I feel so sorry for them.<br />
    so, are you back to school yet?<br />
    <br />
    Dear lazybearbear,<br />
    這個好吃,好吃!嘻嘻,對不起,你沒吃到~~<br />
    <br />
    Dear Joey,<br />
    是啊,這個真的很不錯,真的很謝謝她。<br />
    <br />
    Dear Anita,<br />
    哈哈,他也不是不喜歡啦。。 只是不喜歡手會黏黏的感覺,真麻煩!<br />
    下次不做給他吃了, 送你們大家好了~~<br />
    <br />
    Dear Jachele,<br />
    乖,別懶惰,快點去買奶, 呵呵。<br />
    <br />
    Dear 凱伊,<br />
    是啊,好香,我自己很喜歡!<br />
    <br />
    Dear Kim,<br />
    the weather here is still a bit hot during the day. <br />
    but it gets a bit cold at night. <br />
    how about the weather over at your place?
  • suli
  • im good here... though the weather here is terrible.. my flu <br />
    come n go >.< morning is the worst, to me~! well.. not yet <br />
    back to skool but preparing for my new semester... my briefing <br />
    for my thesis n final year project coming ... stil blur about <br />
    those stuff >.<||| take good care :D
  • kiukiu1029
  • 我也喜歡包上芝士和香料的麵包, 下次要試試你的配方<br />
    <br />
    另外, 你被我tag了!<br />
    想知發生什麼事物,請到小站一看!
  • pastryhouse
  • 哈囉!我從莎莎家連結過來的,可以加入你嗎??<br />
    綺綺
  • carriec
  • 等會我也去amigo家學 ^_^<br />
    你做得太漂亮了
  • oppss
  • Dear Suli,<br />
    So final year huh?! will be graduating soon... Hope everything <br />
    goes smoothly. Don&#039;t over-stressed or overworked yourself okay?!<br />
    <br />
    Dear kiukiu,<br />
    這個配方很不錯,一定要試試看!<br />
    啊,又被tag了?!?! 其實之前我也被tag了,不過沒有參與,所以這次也不好<br />
    意思參與囖。。。 不好意思~~<br />
    <br />
    Dear 綺綺,<br />
    歡迎新朋友!<br />
    我也到你家裏小逛了一下,又多一個地方給我學習了,好棒!<br />
    下次也把你加入連結!<br />
    <br />
    Dear Carrie,<br />
    謝謝你,記得要試試看哦!
  • ballzi88
  • 看起來真的很好食!<br />
    我也打算動手做這款的!<br />
  • oppss
  • Dear 波子,<br />
    這個配方很多朋友都試過,而且評語也很好,你一定要試試看哦!
  • miko
  • Hellow~<br />
    好久沒來"妳家"了,因我的電腦昨天才go home,<br />
    但我仍希望妳”雙十節快樂”(因中秋節已過了 ^^)<br />
    <br />
    <br />
    ps.我月餅不會吃很多哦~~到是烤肉吃很啦!! ^^
  • oppss
  • Dear Miko,<br />
    哈哈,原來是電腦坏掉了?<br />
    我最近也是吃超多超多的,肥死了!!