很久沒有吃瓦煲雞飯了,這次又再次做來吃。

(發覺最近我家裏的晚餐菜單一直不停地在重復,呵呵,懶惰試新食譜啦)

做法跟上次的大同小異,不過這次只用了香菇和雞。

這一次我用了小雞腿和雞翅,效果遠比上次的雞胸肉好吃。

而且我把雞腿和雞翅腌了很久,很入味,好好吃。

啊,對了。。上次的飯煮得比較濕, 這次的飯煮得剛剛好,有進步了哦!

有興趣的朋友可以到這裡看食譜,不過記得把水份減一減,因“米”而異。



p/s: 我最近的照片好像越拍越差了,救命!!

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

發表留言
  • lazybearbear
  • 好想吃那些雞翼呢﹐我也喜歡雞翼多過雞胸肉﹐滑D嘛﹗﹗<br />
    有無飯焦o架﹖﹖我鍾意食飯焦﹐好香好好味。
  • suziedepingu
  • 喜歡雞中翼的我﹐一定要吃~~ ^^ <br />
  • kim
  • I also didn&#039;t cook "瓦煲雞飯"...for quite some time. Your <br />
    picture looks ok. Your 瓦煲雞飯 look yummy lah...
  • jachele
  • 拍照技術有差嗎???看起非常delicious<br />
    超級誘人的啦...<br />
    而且還是"煲"鍋耶...
  • keong0432
  • 0ppss:<br />
    下回我也要做來吃吃..<br />
    等sun比較有空時吧...<br />
    我喜歡多放鹹魚...會更香好吃哦<br />
  • p2103855
  • oppss,<br />
    妳的瓦煲雞飯比我在大馬吃過的看起來要可口多了好几倍哦~看到那個顏色真吸引<br />
    人..<br />
    <br />
    馬來蘋果
  • Alicia
  • 好吃當然要一直做阿<br />
    ㄟㄟ<br />
    我最近比較不忙了<br />
    改天把東西拿給你<br />
    什麼時候有空跟我說一下吧
  • chanbeatrix
  • 瓦煲雞飯,我也很喜歡吃!
  • niceminnie
  • 那有拍差呀!<br />
    我怎麼一樣覺得〞秀色可餐〞耶,<br />
    口水直流說~<br />
    <br />
    minnie
  • cllinbaby
  • 超好吃的樣子!!不過煮法看起來有點難!!>_<"..我最愛吃雞翅了!!
  • kisy7175
  • 好可口喔...看了肚子都餓起來了內!!<br />
    照相技術還是很棒的啦..真的!!
  • Vivi姊姊~
  • 看起來好好吃哦~我最喜歡煲飯了~<br />
    算起來我也很久沒煮了@_@<br />
  • 莎莎
  • dear oppss<br />
    <br />
    好香好好吃喔!!
  • velisian
  • 照片很誘人噢﹐看到都流口水了。<br />
    我也想試試看。<br />
    謝謝分享:)
  • fayechai97
  • 北菇滑雞煲仔飯, 正呀<br />
    唔該黎多煲多飯焦丫, 嘻嘻....<br />
    <br />
    拍照越來越差, 我又唔覺喎, 你拍得好好呀 :)
  • jc
  • Hi Oppss, your claypot rice looks yummy. Can let me know <br />
    whether you stir the rice while cooking ? I did that because <br />
    I was worry unevenly cooked rice but my claypot rice always <br />
    turn out sticky, not like those sold.<br />
    <br />
    jc
  • echo
  • 很漂亮的雞飯,遲些一定要試:p
  • Jane @ NC
  • Hello OPPSS,<br />
    對啊, 哪有拍差啦?<br />
    現在我們這接近中午了,<br />
    妳知道我是用什麼心情在看這篇文章的嗎???<br />
    我已經在盤算下班後要去超市買雞腿了! :P
  • 檸檬羊
  • 羊越來越想做妳鄰居!起碼可以聞吓~:DDDDDDD
  • m 皮
  • 瓦煲雞飯→正<br />
    ps:皮以前試過煮煲仔飯<br />
    好勁呀→煲到"濃"0左呀<br />
    haha 要買反個煲先得啦^^<br />
  • oppss
  • Dear Lazybearbear.<br />
    呢次有飯焦o架,仲好好味添!!<br />
    <br />
    Dear Pingu,<br />
    我也很喜歡吃雞翼,如果我們聚在一起的話,不就會爭雞翼嗎?呵呵。。<br />
    <br />
    Dear Kim,<br />
    Hmmm, for some reason, I think my pictures are getting worse <br />
    and worse.. Maybe I was too hungry when taking those pictures. <br />
    hehe...<br />
    <br />
    Dear Jachele,<br />
    有誘到你嗎?有的話,真是高興!<br />
    <br />
    Dear Keong,<br />
    有放鹹魚應該會比較香吧,可惜我家裏沒有鹹魚, 所以沒口福囖!<br />
    <br />
    Dear馬來蘋果.<br />
    是嗎?大馬有很多好好吃的哦,你去吃多幾檔吧!一定會找到更好吃的。<br />
    <br />
    Dear Alicia,<br />
    如果你下個禮拜有空的話,我們可以下個禮拜出來,你再告訴我好了!<br />
    <br />
    Dear Beatrice,<br />
    你也喜歡哦,那快點動手做來吃吃看。要記得告訴我你是否喜歡~~<br />
    <br />
    Dear Minnie,<br />
    嗯,臉皮厚一點的說。。。 其實實物更漂亮呢!
  • oppss
  • Dear CL,<br />
    相信我,真的不難!連又難又多工的麵包你也做得出來,這個你一定可以啦!!<br />
    <br />
    Dear Kisy,<br />
    我比較沒有心思幫食物拍照,所以每次都拍得不好。<br />
    不過沒關係,反正你們喜歡就好!<br />
    <br />
    Dear Vivi姊姊~<br />
    那天已經跟你討論過了,希望你下次有機會可以試試看。應該很容易的,祝成功!<br />
    <br />
    Dear 莎莎,<br />
    謝謝你~~<br />
    <br />
    Dear Velisian,<br />
    不客氣,希望你也喜歡。<br />
    <br />
    Dear Anita,<br />
    好丫,好快送到!<br />
    <br />
    Dear JC,<br />
    I did not stir the rice while cooking. I just cooked it as if I <br />
    am using the rice cooker: put the rice in and pour in water. <br />
    How much water did you use this time? maybe you can try <br />
    decreasing the amount of rice next time. My first attempt was <br />
    a failure because the rice was way too sticky. Learning from <br />
    this failure, I decreased the amount of water for the next few <br />
    attempts. Most of the time the rice turn out good. <br />
    Keep trying and you will be able to make good yummy claypot <br />
    rice!<br />
    <br />
    Dear Star Fish,<br />
    好丫,成功咗記得話俾我知!<br />
    <br />
    Dear Jane,<br />
    好期待你的成品呢!希望你也會喜歡~~<br />
    <br />
    Dear 檸檬羊,<br />
    我也好想做你的鄰居,快點搬過來呀!! 等你!<br />
    <br />
    Dear m 皮,<br />
    快點買多一個吧,我覺得有個瓦煲在家很方便哦。<br />
    我的兩個都是一人份的煲,好想有個大的呢!
  • jc
  • Hi Oppss, thanks for your reply and encouragement. will try it <br />
    again.<br />
    <br />
    I enjoy very much reading your blog..<br />
    <br />
    jc
  • carriec
  • 這個一定很好吃!!!
  • cokechoi
  • 哩個係我最愛的瓦煲飯! Yummy!!!
  • janetchor
  • 賣相比外面賣的還要貴喔....
  • oppss
  • Dear JC,<br />
    Thanks! Do come here more often ya?!<br />
    <br />
    Dear Carrie,<br />
    這個簡單又好吃,你要試試看哦!<br />
    <br />
    Dear Cokechoi,<br />
    我也是很喜歡瓦煲飯,很有味道很好吃!<br />
    <br />
    Dear Janet,<br />
    謝謝,不過我還是有點懷念馬來西亞的瓦煲飯, 好吃好吃!