非常久沒有做過造型麵包了,每次都是做土司,因爲方便又好吃~~

這次剛好看到家裏有些卡士達醬,就想說不要浪費,拿來做麵包餡。

這個卡士達醬跟之前水果塔的卡士達醬是一樣的,只不過我多加了點麵粉,煮到非常濃稠以便拿來做餡料。



太久沒有做過造型麵包,手也變得遲鈍了。

每次包餡料時都非常的掙扎。

自己是喜歡餡料多一點,可是每次餡料太多都很難包,也很容易漏餡。

造型沒有做得很好,隨便亂包完就算了。

烤的時候我正在忙着準備奶油霜要帶去上Wilton課,所以都忘了自己在烤麵包。

等到想起時,麵包已經烤過頭了,討厭!!!





看看麵包切面圖吧:




雖然烤過頭了變得比較黑和比較乾,味道還挺不錯。

口感有點扎實,不知道是不是第二次發得不夠呢?

依然是麵包低手的我仍然要繼續努力才行!!!
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