常常都會看到網友們做出這種可愛造型的餅乾。

我一直都很喜歡,也很想要嘗試。

不過,一般找到的食譜都只用蛋黃。

我想盡量可以把蛋白也一起消耗掉,免得之後又得爲了把那可憐的蛋白用掉而特地有做其他的小點心。



之前特地委託一位朋友幫我從馬來西亞帶Alex Goh的<創意小餅乾>一書回來。

這本書裏的食譜用的竟是全蛋,我看了非常開心,決定一定要試!

因爲家裏的奶油不夠,所以我把食譜減半,作了一些來送給Lazybearbear和Honey G的同事試吃。

我很懶惰,因此餅乾的造型不夠漂亮。

隨便啦,味道好最重要!!!

(每次都好像用這個藉口,太遜了吧?!)

因爲全拿去送人的關係,所以我沒能夠好好地試出味道。

吃過的人多數說很香奶油味,也不會太甜。



因爲食譜是從書裏取得的,暫時很懶惰打食譜,就只放上我的成品照片。

(書裏的照片是很美的哦~~)

如果有興趣的話,再告訴我好了,到時候我再把食譜打出來。


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ilit Kitchen

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • Vivi姊姊~
  • 1~看起來很好吃~^-^<br />
    不如送一點來給我吧~呵呵~
  • iremember
  • <br />
    Dear Oppss,<br />
    <br />
    這種應該是麵團揉好後得冰凍一陣子<br />
    可以存放很久的餅干吧?..:)<br />
    好厲害可以做出這樣的圖案~~<br />
    我總覺得做甜點真的好辛苦呢~~
  • 莎莎
  • dear oppss<br />
    <br />
    我覺東西好吃最重要<br />
    這餅乾看起來還是很美麗<br />
    你太謙虛了^^b
  • janetchor
  • I never do this type of biscuit ....I don't think I can do the <br />
    nice outlook like yours!
  • jachele
  • Dear Oppss<br />
    餅乾已經很美了啦!!<br />
    不過你打的那段黃字真好笑~呵呵<br />
    我每次做醜了也都這樣告訴自己~哈
  • sdgirl
  • dear oppss:很好看耶!我也常說好吃最重要 哈哈<br />
    不過你做的不醜啦!不錯看又好吃
  • cherrych
  • Dear Oppss<br />
    記得以前做這個造型的餅乾時,<br />
    沒耐心桿麵團,後來乾脆亂揉,<br />
    做成大理石餅乾,我老公(那時還是男友)還說很像豬肉><<br />
    你的型很美哦!<br />
    我就做不出來<br />
    ~cherry
  • star fish
  • 不醜啦,好吃就是了.:p
  • p2103855
  • oppss,<br />
    做這種餅乾也是很費工的哦^^<br />
    好讚呢~~<br />
    <br />
    馬來蘋果
  • lazybearbear
  • 多謝晒啊﹗﹗真係整得好好味﹐我屋企人都話好食。
  • 檸檬羊
  • Oppss,<br />
    羊想要食譜呢!先謝謝嘍!<br />
    羊覺得成品好靚呀!而且Lazybearbear話得好吃~><一定係好嘢!<br />
    Lazybearbear 真是有吃福!:)<br />
  • mrschan
  • Oppss<br />
    听说Alex Goh 的食谱蛮好跟的,我也会要我家人邮寄过来
  • lazybearbear
  • Hi 羊﹐<br />
    <br />
    嘻嘻。。。係啊﹗﹗真係好靚﹐好好味﹐可惜我唔記得帶去露營啦。。。<br />
    Oppss好好人o架﹐佢會搭飛機去意大利親自帶D餅餅俾你啊﹐嘻嘻。。。<br />
  • oppss
  • Dear Vivi姊姊~ <br />
    好啊,反正我們住的蠻靠近的,下次有機會可以送點給你吃,那麽我又會多一個白<br />
    老鼠幫我試味道囖!<br />
    <br />
    Dear iremember,<br />
    冰凍好的麵團可以放在冷凍庫裏好幾天,要吃時切幾片來烤,其實算慢方便的。<br />
    至於烤好的餅乾可以存放多久我就不清楚了,因爲以出爐就全拿去派光光了,都記<br />
    錄不到。<br />
    <br />
    Dear 莎莎,<br />
    不是我謙虛,而是書裏的照片確實非常非常的漂亮,所以一比之下就顯得我的很丑<br />
    了,都是書的錯!!!<br />
    <br />
    Dear Janet,<br />
    This is not that difficult, only it involves more steps. I <br />
    believe you can do it. Cooking is more complicated and you do <br />
    it well... baking this pinwheel cookies will be a piece of <br />
    cake for you.<br />
    <br />
    Dear Jachele,<br />
    哈哈,我們這個是自我安慰啦。。。 不過自己親手做的東西不能要求太高,畢竟<br />
    我們都不是專業的。<br />
    <br />
    Dear Lucy,<br />
    哈哈,要幫那本書藏起來,不然就會扣分了!<br />
    <br />
    Dear Cherry,<br />
    我也是很沒有耐心,胡亂地把麵糰卷起就算了。 那種美美的一定要很細心地卷吧~<br />
    <br />
  • oppss
  • Dear Star Fish,<br />
    嘻嘻,謝謝你!<br />
    <br />
    Dear 馬來蘋果,<br />
    好久沒有看到你的留言了,最近在忙嗎?<br />
    <br />
    Dear lazybearbear,<br />
    好啦。。 下次再整多幾款俾你哋試味道!<br />
    <br />
    Dear 檸檬羊,<br />
    lazybearbear係我長期專用白老鼠之一,已經被訓練成任何食物都會話好味,哈<br />
    哈! 我會將食譜打上,俾少少時間我, okay?!<br />
    <br />
    Dear Angie,<br />
    Alex Goh的食譜確實蠻不錯的,尤其是他的麵包,要買的話,別忘了麵包那本。<br />
    <br />
    Dear 檸檬羊 & Lazybearbear,<br />
    如果lazybearbear買機票俾我,我會即刻搭飛機去意大利親自帶D餅餅俾檸檬<br />
    羊 , 絕對不是問題!! 檸檬羊,我哋要努力説服lazybearbear出錢買機票,努<br />
    力努力!<br />
  • 檸檬羊
  • Oppss,Lazybearbear,<br />
    你話羊住係你地附近幾好呢~:><br />
    你地邊個黎開呢頭順路的話來探羊吧!大家見吓面啦:>><br />
    Oppss慢慢打啦~而家天時暑熱,相信秋冬先會做了,唔急嘅~開句聲就要勞煩妳~羊<br />
    都唔好意思架://><br />
    <br />
    哈哈哈...相信要lazybearbear出錢買機票....他會情願自已同Panda黎啦!哈哈<br />
    哈~
  • lazybearbear
  • 哈哈。。。或者我哋喺意大利住都好唔錯﹗﹗嘻嘻。。。無所謂啦﹗﹗ 熊人坐貨<br />
    機唔會好貴啫﹐最多係買張機票俾Oppss﹐等佢喺頭等倉食牛扒﹐飲紅酒﹐飲飽食<br />
    醉後就唔會喺意大利和我爭野食囉﹐嘻嘻。。。
  • 麼
  • 我覺得造型也很漂亮, 很吸引人啊^^
  • meli
  • 他們真是越看越可愛ㄟ<br />
    嘿嘿嘿嘿嘿<br />
    我要吃我要吃我要吃
  • Vivi姊姊~
  • 你醬講我怕怕耶<br />
    不如你送過來<br />
    我拿給麥叔叔吃先~^__^<br />
    <br />
    我們真的住很近哦~你有沒去吃Savoy?<br />
    我愛死他家了~~~
  • yves
  • Very nice! I want to eat!!
  • oppss
  • Dear 檸檬羊& Lazybearbear,<br />
    哈哈,我會繼續努力遊説Lazybearbear買機票俾我。。。 <br />
    不過,如果羊有機會來洛杉磯,記得搵我同Lazybearbear啵!<br />
    <br />
    Dear麼,<br />
    謝謝你。。<br />
    <br />
    Dear Meli,<br />
    要吃?? 快點動手做,你一定可以!!<br />
    <br />
    Dear Vivi姊姊,<br />
    別怕。。。 我的多只白老鼠到現在都還很健康, 嘿嘿。<br />
    我知道Savoy很好吃,可是每一次去都超多人,結果到現在都還沒有機會試呢。<br />
    我好落後哦!!<br />
    <br />
    Dear Yves,<br />
    Thanks.... You should make some too!<br />
    <br />
    <br />
  • SunOTheBeach
  • 这饼干丑吗?完全不觉得。我觉得有时饼干弄得正正房房,或则圆圆的反而太过死<br />
    板。。。这样看起来很好啊,有时吃到厚的,有时吃到薄的,有时吃到方的,有时<br />
    吃到圆的,有时还吃到不规则形状的。。。增添了不少乐趣。
  • oppss
  • SunOTheBeach,<br />
    其實這些餅乾的外型是圓圓的,只是我嫌裏面的巧克力圖案卷得很丑,書裏的圖案<br />
    是非常漂亮的。
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