因爲通常都是兩個人吃晚餐,所以一般上我都是煮一些比較簡單的食物,很少會做3菜一湯之類的晚餐。

昨天不小心在Sau Mommy的Blog裏看中了“豉油皇雞翼 ”,一邊看就一邊流口水,因爲我超愛吃雞翅!

之後實在是忍不住了,就決定晚餐也要弄這道“豉油皇雞翼 ”來吃吃看。






我把食譜的量減半,而且因爲考慮到Honey G不太喜歡吃雞翅,所以特地也放了一些小雞腿進去。

除此之外,一切都依照食譜的材料和做法。

這個“豉油皇雞翼 ”實在是很容易做,而且也很好吃。

如果不是故意克制自己的話,我覺得我可以一個人把它們全都吃完。

要謝謝Sau Mommy分享這個食譜。








這個豆腐我不知道應該叫它什麽,總而言之它是一個經常出現在我家的一道菜。

做法很簡單:

1)把一塊軟豆腐(除去水)放在小盤子上。

2)當飯鍋裏的飯快要熟時就把(1)放進去飯鍋裏蒸熟。

3)把泡軟的蝦米切粒。 用油把蝦米粒,蒜末,和紅蔥頭爆香。

4)當豆腐熟后除去水,淋上醬油,再把(3)放在豆腐上。

注:

1)我用的豆腐是在日本超市買的軟豆腐,非常非常軟,很好吃。

2)醬油=生抽=Light Soy Sauce



其實昨晚的晚餐還有一道菜:洋蔥煎蛋。

我覺得這個太普通了,並不需要放上來。

而且最重要的原因是“蛋”這傢伙一直都不是我的好朋友。

無論是煎蛋或炒蛋我都做不好,每次的樣子都超級丑。

通常如果要吃蛋的話,我都會把廚房交給Honey G。

他是我家的“蛋高手”。

不過昨晚的洋蔥煎蛋是我負責的,所以樣子很難看!

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ilit Kitchen

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留言列表 (10)

發表留言
  • p2103855
  • oppss,那個雞翅看起來真的好好味啊,<br />
    配飯一定很棒的^^<br />
    <br />
    馬來蘋果
  • saufood
  • oppss:<br />
    你弄的雞翼,比我弄的還要漂亮幾倍呢~~~~heehee~~~~<br />
    多謝你把它發揚光大嗯!!!!!!剛剛醒來,被你引得狂吞口水呀~~~~~~~~~~~<br />
    加油呀~~~~~~~~<br />
    <br />
    Love from Sau Mommy
  • doreenloo
  • yummy, yummy... 肯定好好吃的。。。那豆腐看起来也很诱人哦!!!虾米,<br />
    蒜,红葱头爆香。。。好香,好香!!! 我也要试一试,谢谢!!!<br />
    <br />
    Doreen
  • jycutie
  • 豉油皇雞翼係我唯一識整既野
  • oppss
  • Dear 馬來蘋果,<br />
    對,那個雞翅真的好好吃,你喜歡雞翅的話也可以試試看哦!<br />
    <br />
    Dear Sau Mommy,<br />
    哎呀, 都係全靠你個食譜我才能整出好味雞翼, 真係多謝嗮啊!!<br />
    <br />
    Dear Doreen,<br />
    這個豆腐真的很容易做,如果你平常有寳爆香葱头油的話,可以直接拿來用也行。<br />
    <br />
    Dear jycutie,<br />
    o甘下次我整蛋糕,你整豉油皇雞翼, lazybearbear整釀雞翼, 我哋搞個大食<br />
    會!<br />
    (p/s: 你好似好耐無update你個blog囖,別偷懶!)
  • 新牌仔
  • 一句講晒! 好味!!<br />
    見你整得咁正, 搵日我都整下先..
  • oppss
  • Dear 新牌仔,<br />
    這係好好味啊,你都試下啦。。
  • 麼
  • 那不知名豆腐看起來易做又好吃啊
  • 佩佩yonux
  • 雞翼做得很棒,可否給我嘗一口呢,謝謝^^<br />
    我也很有興趣試試做喔
  • oppss
  • Dear麼,<br />
    這個豆腐超容易又好吃,如果用日本軟豆腐更好呢!<br />
    <br />
    Dear佩佩,<br />
    你可以跟的食譜來做,容易又美味可口!如果像我一樣喜歡雞翼的話一定不要錯<br />
    過。