哈哈,今天的晚餐又是马来西亚道地面食。

我不是特地硬要做家乡面食的,只不过家里冰箱里还有之前炒粿條用剩的河粉。

为了不浪费河粉,今晚就做了这道“滑蛋河”啦。

(一般上我们都用广东话念“滑蛋河”)







这道“滑蛋河”的做法不是很难,做出来的成品外貌跟口感都蛮不错。

Honey G吃了一口就说,“嗯,这真的是“滑蛋河”。

其实味道也很像,只不过有过咸的感觉。

我煮的时候忘了试味,只顾着煮呀煮的,所以变咸了。。。

Honey G觉得还好,只是有点咸。

不过对我这个口味吃得比较淡的人来说,不只“有点”,而是很咸。

所以说啦,这个属于不是很满意的“滑蛋河”。

至于食谱,就得等我再试多几次。

成功后,再放上食谱来跟大家分享。

现在大家唯有看看照片先吧~~
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ilit Kitchen

Oppss 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • luciana
  • Dear Oppss<br />
    你做的很豐富ㄝ<br />
    我也很喜歡吃麵食<br />
    看著看著...就想吞口水了<br />
  • qqlam
  • 雖然你說是咸了些, 但實在是很吸引人呀!
  • 佩佩yonux
  • Oppss :<br />
    <br />
    不知你還記得我嗎?前陣子來拜訪過你的<br />
    <br />
    你真係好叻....時常烹調不同類形的菜式,也頭頭是道....<br />
    還要多向你學習呢^^<br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • zhuoren
  • 哪麼多食物看得到吃不到...想想也將進8年沒見到你了....若有假的話去找你好<br />
  • 麼
  • 碟子很漂亮呢^^<br />
    滑蛋河更漂亮^^~~
  • mrschan
  • Hi oppss,<br />
    留口水拉,有没有 sambal belacan ??
  • Azrael
  • oppss,最近妳家好多家鄉菜 ^___^<br />
    滑蛋河好吃,我家也常煮來當午餐。<br />
    妳煮的看來很吸引人。<br />
    若有那種寬的河粉,<br />
    用它來煮滑蛋河就更加棒!
  • radishhb
  • 好香啊,是我喜欢的味道哦
  • kim
  • Hi<br />
    <br />
    滑蛋河好吃...I&#039;m 留口水拉...<br />
    <br />
    kim
  • oppss
  • Dear lucia,<br />
    我也是超愛吃麵食的,可以沒有米飯吃,可是不可以沒有麵包或麵食吃。哈哈。。<br />
    這個滑蛋河放了雞肉片,蝦,和兩种蔬菜,所以也算非常豐富的了。<br />
    <br />
    Dear Queenie,<br />
    賣相蠻不錯的,就真的是咸了一點。 如果喜歡吃咸的人應該會喜歡吧,不過絕對<br />
    不是我啦,因爲我愛清淡。<br />
    <br />
    Dear佩佩,<br />
    當然記得你啦。。。 很久不見你來這裡,還以爲你消失了呢!<br />
    你也有了個Blog,我會把它加入連接哦!<br />
    <br />
    Dear Zhuoren,<br />
    對喔,超久沒有見過你了,到底要等到幾時才有機會見面呢? 或許要等到我變又<br />
    老又肥的老太婆那時才見面吧,你可要先有心理準備才行!<br />
    <br />
    Dear麼,<br />
    謝謝。。。又謝謝。。。 我又臉紅了啦。<br />
    <br />
    Dear Angie,<br />
    Unfortunately, 我沒有sambal belacan或那種“腌辣椒”呢。。。<br />
    我想是應該要準備一些“腌辣椒”在家裏才行了。<br />
    I love sambal belacan!<br />
    <br />
    Dear Azrael,<br />
    對呀,我就是想要吃那種寬的河粉,可是之前買的幼河粉還有剩,所以就不浪費<br />
    啦。 一包河粉竟然要吃3餐才吃完,現在有點怕河粉了,哈哈!!<br />
    下次有sotong也要放下去煮。。<br />
    <br />
    Dear Radish,<br />
    謝謝。。。 等我再試多幾次再來跟你們分享食譜好了。這次的絕對不行,一個<br />
    字,“咸”!<br />
    <br />
    Dear Kim,<br />
    突然閒又想家了,Penang那裏有這麽多不同的美食,根本不需要自己煮嘛,多方<br />
    便!
  • iremember
  • <br />
    Dear Oppss,<br />
    <br />
    看起來很鮮美的感覺..<br />
    下次我也要自己試看看喔
  • oppss
  • Dear iremember,<br />
    馬來西亞的滑蛋河很好吃,可是我還沒有研究出它的秘訣,希望可以越做越好吃!
  • pcbtw
  • 賣家您好:<br />
    <br />
    當您收到這則留言,表示您也可以跟我一樣<br />
    <br />
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  • shpang
  • 好久沒吃了,<br />
    這星期買到河粉的話也要來炒!^^